Μετα απο χρονια θα δοκιμασουμε την σπορα σιταριου

Πριν χρονια περα απο την καλλιεργεια του κρεμυδιου- ελιας-
κηπευτικων υπηρχε και η καλλιεργεια του σιταριου με
αποκορυφωμα το θερισμα το καλοκαιρι  και ο διαχωρισμος
του καρπου απο το σταχυ που γινοταν παλιοτερα στα αλωνια
αλλα και μετεπειτα με τις αλωνιστικες μηχανες.
Τουλαχιστον δυο δεκαετιες τωρα εχει σταματησει η καλλιεργεια
του σιταριου στην περιοχη μας εκτος απο ελαχιστες
εξαιρεσεις .
Αυτη την εποχη που ειναι η καταλληλη για σπορα με την
καθοδηγηση αυτων που ειχαν ασχοληθει με την καλλιεργεια
του σιταριου  (οπως ο Λευτερης Μαραβελιας) θα δοκιμασουμε
να καλλιεργησουμε σιταρι σε μια εκταση 10 στρεματων με σκοπο
την αναπαραγωγη του σπορου, αφ, ετερου δε εμεις οι νεοτεροι
να γνωρισουμε ολη την διαδικασια καλλιεργειας του σιταριου
απο την επεξεργασια του σπορου προκειμενω να ειναι ετοιμος
για σπορα μεχρι την ημερα που θα ειναι ετοιμο για θερισμα.
====================================================
Καποιες καλλιεργειες τις ειχαμε εγκαταλειψει με αποτελεσμα
να κινδυνευουν να χαθουν και οι τροποι -διαδικασιες
παραγωγης ωρισμενων προιοντων.
=========================================================

Ισως μεσα απο την κριση που περνα  η Ελληνικη κοινωνια
ειναι καιρος  να σκεφτουμε και να αναθεωρησουμε
καποια πραγματα για τα οποια καποτε αδιαφορουσαμε.